自社で漁獲・製造した無漂白の天日干しちりめんを、西予市城川産の柚子果汁とともに丁寧に炊き上げました。柚子の爽やかな香りがアクセントに。

添加物を一切加えず製造した無漂白ちりめん。昔ながらの天日干しで乾燥させています。

添加物を一切加えず釜茹でした柔らかくふわふわのしらす。何もかけずそのままお召し上がり頂けます。

自社で漁獲・製造した無漂白の天日干しちりめんを、西予市産の生姜とともに丁寧に炊き上げた、完全手作りの逸品です。

添加物を一切加えず製造した無漂白ちりめん。昔ながらの天日干しで乾燥させています。

西予市明浜産の天然ひじきを釜茹でし、天日干しにしました。茹でてありますので、水で戻すだけでご使用頂けます。

自社で漁獲・製造した無漂白ちりめんを、こだわりの素材とともに丁寧に炊き上げた、完全手作りの逸品です。

自社で漁獲・製造した無添加のしらすを、高知県産のオーガニックハーブを効かせたエクストラバージンオリーブオイルに漬けました。